賣這個無水蜂蜜蛋糕的地方也是在合肥小吃培訓基地，這家美食點雖然面積不大，但是每次都是人山人海的排隊，很多人都喜歡吃。這家店鋪的味道也是足以讓人回味無窮，本來這家店原來賣的東西其實是核桃酥，但是并不怎么暢銷，后來又出來一個新的食品，無水蜂蜜蛋糕，現在倒是成了人人喜歡的味道了。
合肥小吃培訓基地的無水蜂蜜蛋糕的價格并不貴，很多老人家和小孩都喜歡去吃。尤其是剛剛出爐的蛋糕，吃起來又松軟又美味，香香甜甜，真材實料，味道著實讓人喜歡。當然這里說到為什么這個簡單的蛋糕會這么好吃，也許很多人在看其做法的時候注意到，這個人在打蛋的時候是完全是用手打蛋，而不是用打蛋機器，用手打蛋的關鍵在于手速和方法，手速必須要快，大家可以參考一下傳統打蛋方式，越是傳統的方式，其實做出來的味道更獨特。
蜂蜜本身就是美容養顏的好東西，配合上蛋糕的香甜，足以讓這個味蕾爆發?，F在很多合肥當地的朋友都喜歡吃這個無水蜂蜜蛋糕，其實更追求的則是其傳統的美味?，F在的做法加入了牛奶，將蜂蜜和牛奶雞蛋一起攪拌，而且很多時候還會加入砂糖，這樣味道更香甜。打蛋的時候一定要注意，要從大氣泡一直打到低氣泡，然后慢慢的發現沒有任何的黏液滴落為止。最后再將蛋液倒入模具，放入烤箱，烤箱的溫度最好設置在合適的溫度。
