在合肥有很多各種各樣的美食，到了合肥的朋友都想要一嘗美味。下面我們就來為大家介紹幾個比較常見的美食。
1、三河米餃
這個是合肥的名小吃之一了，主要是用面粉做好餃皮，然后再用五花肉調配成陷，這種餃子是用來油炸的，而不是簡單的蒸煮就可以了。米餃的顏色金黃，外表酥脆，并且味道非常鮮美。該美食在中國的金牌小吃當中也曾經得過大獎，可見大家對于其贊譽度非常高。
2、桂花糖
桂花糖也是合肥的一個傳統小吃，在當地逢年過節的時候都會送這個給朋友，不管在家里吃，還是在旅游的時候帶出去，都是非常不錯的禮物選擇。當然桂花糖整體是以芝麻和面粉為主，然后再搭配上白砂糖和桂花等多種元素，真正打造一個讓人吃起來很有幸福感覺的小吃甜點。一般我們可以直接吃，如果覺得太甜的朋友，也可以選擇用開水沖泡，都是不錯的選擇哦。整個糖的味道滋養心田，特別適合中老年朋友選擇。
3、曹操雞
這個美食起源于三國時期，看名字就知道肯定是和曹操有關系了，傳說有一段時間曹操因為軍事繁忙，往往無瑕顧及吃飯的時間。后來身體慢慢就出現了問題，操勞過度，長期臥床，在這種情況下，軍醫特別擔心。因此專門為其研制了曹操雞，用當地非常好的雞肉燉煮，并且搭配鹵煮，最后肉骨分離，味道尤其鮮美。
